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Oliveraie Jeanjean Huiles et Gourmandises

HUILE LES CAPITELLES 75CL

(Code: JCCAP75)

C'est sur notre terroir du Gard que les olives qui composent "Les Capitelles" ont été récoltées.

Pour obtenir le "Goût Subtil" le moulinier presse les olives lorsqu'elles sont mûres, afin de développer des notes gustatives de prune, d'artichaut cru et de fruits rouges.

En bouche...Le fruité est équilibré avec très peu d'amertume.

Coté cuisine... elle est idéale pour assaisonner une salade de crudités, un poulet rôti, des légumes sautés ou pour une marinade.

Pour profiter de toutes ces saveurs il est conseillé d'utiliser nos huiles d'olives crues mais rien ne vous empêche de les utiliser aussi en cuisson.

A savoir...Nous avons fait le choix de ne pas filtrer nos huiles d'olives cette année, afin de garder au maximum les saveurs obtenues.

Nos huiles vont développer tous leurs arômes la première année, l'huile pourra parfaitement se conserver 2 ans à l'abri de la lumière et à température ambiante sans alterner sa qualité.

17€ /75cl soit 22.66€/litre

Huile d'olive de France vierge extra 1ère extraction à froid Cuvée Les Capitelles 75 cl Cuve 8 Acide oléique 0.43+/-0.05 Médaille de Bronze au concours général agricole de Paris 2018

17,00 €
1500