Cuvée Hugo BIOLOGIQUE Goût intense Médaillée d'ARGENT
Cuvée Hugo : Huile d'Olive de France Vierge Extra Biologique extraite à froid au domaine.
 
Médaillée d'ARGENT concours général agricole de PARIS 2018
Médaillée d'OR concours général agricole de PARIS 2017

Huile d’olive vierge extra – 1ère extraction à froid. Huile d’olive issue d’un assemblage d’olives vertes 
Variétés : Bouteillan et Aglandau biologique 
Récoltées et pressées à l’oliveraie Jeanjean
 
Goût fruité Intense
Avec des notes de pommes vertes et d'herbes fraiches et une legère ardence, un caractère en fin de bouche très puissant.
 
Nos huiles d 'olives sont désormais NON FILTREES pour plus d'arômes, plus de qualités antioxydantes, elles sont donc 100% pur jus.
Elles sont plus épaisses et plus troubles et il se peut qu'un petit dépôt se forme mais cela n'a pas d'incidence sur la qulaité de l'huile.

♦Elle donnera du relief à vos plats, un simple filet sur un brocolis vapeur lui apportera des lettres de noblesse. 
Ces notes vertes s'accorderont parfaitement avec un poisson ou des légumes verts.

Entre 6 à 8 kgs d'olives ont été nécessaires pour la fabrication d' un litre d'huile d'olive.


Bouteille de 25cl (soit 44.00€ le litre)
Bouteille de 75cl (soit 33.33€ le litre)
Bag in box de 2L (soit 29.00€ le litre)