Err

Oliveraie Jeanjean Huiles et Gourmandises

Moulin a huile reception des olives particulier

L'Oélicuture


La réception des olives 2019 .


Toutes les informations en détail vous serons présentées bientôt,

en attendant protéger vos olives !

En ce début de nouaison, Fabien Jeanjean vous conseille d'effectuer un piégeage massif de la mouche afin de protéger vos olives sans utiliser de pesticides et à moindre coût.


Fabrication d'un piège...

1. Récupérer une bouteille vide transparente et en plastique, avec son

bouchon.

2. Faire chauffer une tige en fer de 5 mm de diamètre.

3. Avec le bout chauffé de la tige en fer, percer la bouteille de 6 trous répartis dans la partie haute de la bouteille, 2 cm en dessous de sa partie conique. Ne pas forer dans la partie conique, sinon les mouches pourront ressortir de la bouteille sans se noyer.

4. Percer un trou au centre du bouchon.

5. Enfiler une ficelle ou un fil de fer dans le bouchon.

6. Faire un nœud à la ficelle ou au fil de fer qui permettra ainsi de

suspendre la bouteille à une branche de l'olivier, une fois le bouchon revissé.

7. Préparer une solution d'eau dans laquelle on dissout 40 g par litre de phosphate diammonique en poudre (disponible en jardinerie) soit 2 cuillerées à soupe bombées.

8. Remplir la bouteille d'un demi litre de solution. 

Le nombre de bouteilles est calculé en fonction du nombre d'oliviers dans le verger :

Jusqu'à une vingtaine d'oliviers : une bouteille par arbre

 Au-dessus d'une vingtaine d'arbres :en bordure du verger une bouteille par arbre coté sud, et une bouteille tous les 3 arbres coté nord.

Renouvellement de la solution dans les pièges:

 -En moyenne, une fois par mois.

- Lorsque la solution est pleine de mouches.

 -Si le niveau de solution est trop bas.

Vous trouverez plus d'informations sur le site de l'afidol.


Notre moulin à huile est certifié biologique et agréé en Appellation d’Origine Protégé AOP huile de Nîmes.



 Nos conditions d'apport des Olives pour les Particuliers

Tarifs 2018 presse des olives
Conseils de récolte

Tarifs 2018 campagne oléicole


0.47€ HT par kilo d’olive de 0 à 500kg presse commune

0.37€ HT par kilo d’olive à partir de 500kg presse commune

Presse Privée à partir de 400kg sur rendez-vous 0.47€ HT par kilo d’olive


Vous récupérez votre huile sous 5 Jours déjà conditionnée dans les bidons de 5 litres.


Le Moulin vous OFFRE l’emballage de 5 litres

(neuf, en plastique) pour tout apport supérieur à 20kg sinon 1.50€ht /bidon


Conseil de Récolte de Fabien Jeanjean :

Inutile de les trier :

Le moulin collecte les olives vertes et noires mélangées

Fraichement récoltées,

Portez-les au moulin dans les 48 heures : les fruits se détériorent rapidement après le ramassage

Et la qualité est la charte de l’Oliveraie.

Les olives doivent être cueillies sur l’arbre

Et non ramassées au sol pour la transformation en huile d’olive vierge extra

Des cagettes ajourées :

Meilleurs contenants pour porter les olives, l’air circulant, les fruits se tiennent mieux.