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Oliveraie Jeanjean Huiles et Gourmandises
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Recette de Toast de Tomate Séchée au Miel et Fromage de Chèvre Frais | Oliveraie Jeanjean

 

Ingrédients

  • 250g de fraises fraîches

  • 150g de féta

  • Quelques feuilles de basilic frais

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive AOP Huile de Nîmes Goût Intense

  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

  • Sel et poivre au goût
Huile AOP de Nîmes BIO* 75CL

Huile AOP de Nîmes BIO* 75CL

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Salade de tomates, fraises et Féta 

Cette salade offre de la fraîcheur et une explosion de saveurs, parfaite pour accompagner vos barbecues estivaux ! Les tomates juteuses se marient merveilleusement bien avec la douceur des fraises, créant un contraste délicieux qui ravira vos papilles.
 
L'huile d'olive de Nîmes AOP goût intense ajoute une touche herbacée distinctive, apportant une profondeur de saveur qui enrobe chaque bouchée. Sa légère amertume sublime les fraises, ajoutant une dimension gourmande à ce mélange déjà exquis.
 
Parfaite en entrée ou en accompagnement, cette salade deviendra rapidement un incontournable de vos repas d'été.
 

Étapes de Réalisation

  1. Lavez les tomates et les fraises

  2. Coupez les tomates en tranches ou en quartiers selon votre préférence.

  3. Équeutez les fraises et coupez-les en deux ou en tranches.

  4. Dans un grand saladier, mélangez délicatement les tomates, les fraises et les rondelles d'oignon rouge.

  5. Émiettez la féta par-dessus le mélange.

  6. Arrosez la salade avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.

  7. Salez et poivrez selon votre goût.

  8. Ciselez les feuilles de basilic et parsemez-les sur la salade pour ajouter une touche de fraîcheur.