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Oliveraie Jeanjean Huiles et Gourmandises

Bloc Foie Gras De Canard 125g

(Code: BLO001)

Le bloc de foie gras travaillé en pâte fine se savoure aussi souvent que le suggère la gourmandise... Pourquoi y résister?

Valeur sûre de la gastronomie du Sud-Ouest, le foie gras de canard du Périgord laisse sa pâte fine et onctueuse conquérir votre palais. Pour une entrée gourmande le foie gras de canard du Périgord peut se servir dans sa plus simple expression, accompagné de toasts grillés. Ou bien oser un mariage harmonieux et tendre avec un vin moelleux, Sauternes, Monbazillac ou Jurançon.

Conseils de dégustation

Aux gastronomes, la Maison Godard recommande de placer au réfrigérateur le foie gras en conserve dans son emballage quelques heures avant de le servir. Sortez-le à température ambiante environ un quart d´heure avant de le servir et tranchez-le à l´aide d´une lyre ou d´un couteau à lame fine trempée dans de l´eau chaude. Servez-le frais avec du pain de campagne légèrement grillé.

bloc foie gras canard 125g

12,50 €
400
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