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Oliveraie Jeanjean Huiles et Gourmandises

Cuvée Marcel BIO* 2L Médaillée d'OR

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Oliveraie JEANJEAN
(Code: JCM2)

Médaillée d'OR au Concours Agricole de Paris 2020

Sélection du Chef étoilé Pierre Gagnaire

Oliveraie JEANJEAN...le Moulinier cultive sur 30 hectares, 10 000 arbres, 7 variétés d'olive, en Agriculture BIOLOGIQUE.

Pour cette Cuvée Marcel, Fabien Jeanjean attache un soin particulier à la sélection des variétés qui composent cette huile afin d'obtenir un goût authentique comme le caractère de son père Marcel.

L'olive Manzanille est récoltée noire sur des parcelles sélectionnées pour la richesse du sol au mois de décembre.

Pour obtenir le "Goût à l'ancienne" Fabien Jeanjean conserve les olives en aérobie durant 8 jours avant de presser les olives, issues d'un savoir-faire ancestral afin de développer des arômes d'olives noires confites et de tapenade.

Le fruité est raffiné et doux avec des notes sucrées.

Côté cuisine... Pour profiter de toutes ces saveurs il est conseillé d'utiliser nos huiles d'olives crues mais rien ne vous empêche de les cuisiner pour cuire vos aliments.

elle habillera un carpaccio de tomates, un rôti de bœuf, ou un gratin de pomme de terre.

A savoir...Nous avons fait le choix de ne pas filtrer nos huiles d'olives, afin de garder au maximum les saveurs obtenues.

Nos huiles vont développer tous leurs arômes la première année, l'huile pourra parfaitement se conserver 2 ans à l'abri de la lumière et à température ambiante sans alterner sa qualité.

Le+ du Bag in Box...Permet une meilleure conservation de l'huile grâce à sa poche sous vide et son emballage opaque. Et permet aussi une utilisation facile grâce au robinet stop goutte.

58€ /2 litres soit 29€/litre

Huile d'olive de France vierge 1ere extraction à froid Biologique FR-BIO-01 Cuvée Marcel 2L

58,00 €
2200
Avis clients
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 5/5
Excellent !
Christophe G.
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 5/5
Excellente huile.
Stéphane D.
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 5/5
Cuvée Marcel exceptionnelle. Hyper fruitée.
Leslie M.
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 5/5
J'ai dégusté et acheté cette huile lors d'une visite de l'oliveraie. Elle est excellente, les papilles s'en réjouissent.
Michelle C.
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 5/5
Les meilleures huiles et tous les autres produits également.
Marie Laure B.
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 5/5
Une des meilleures huiles JeanJean si vous aimez le goût "à l'ancienne". Les bouteilles verre se sont d'ailleurs vendues très très vite.
Guillaume J. (78).
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 5/5
Excellente j’aime beaucoup cette cuvée.
CHANTAL P.