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Oliveraie Jeanjean Huiles et Gourmandises

Cuvée Hugo BIO* 75CL

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Oliveraie JEANJEAN
En Stock

Sélection du Chef étoilé Pierre Gagnaire

Pour cette Cuvée Hugo, Fabien Jeanjean attache un soin particulier à la sélection des variétés qui composeront cette huile afin d'obtenir un goût exceptionnel, unique et un caractère aussi fort que celui de son fils Hugo.

L'assemblage des olives Bouteillan, Fantoïo, Picholine et Aglandau sont récoltées sur des parcelles sélectionnées pour la richesse du sol au mois d'octobre.

Pour obtenir le "Goût Intense" le moulinier presse les olives encore vertes afin de développer des notes gustatives d'herbes fraîchement coupées, d'artichaut cru et de banane verte.

En bouche... Le fruité est puissant et équilibré, avec une ardence qui se développe en cours de dégustation.

Côté cuisine... Elle relèvera vos salades et sublimera des légumes vapeurs.

Pour profiter de toutes ces saveurs il est conseillé d'utiliser nos huiles d'olives crues mais rien ne vous empêche de les cuisiner pour cuire vos aliments.

A savoir... Nous avons fait le choix de ne pas filtrer nos huiles d'olives cette année, afin de garder au maximum les saveurs obtenues.

Nos huiles vont développer tous leurs arômes la première année, l'huile pourra parfaitement se conserver 2 ans à l'abri de la lumière et à température ambiante sans altérer sa qualité.

26€ /75cl soit 34.66€/litre

Huile d'olive de France vierge extra 1ere extraction à froid Biologique FR-BIO-01 Cuvée Hugo 75cl

26,00 €
1400
Avis clients
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 5/5
Goût marqué et prononcé en la goûtant et en fermant les yeux ça y est on est dans le sud !
Jean-Luc K.
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 5/5
Commande reçue très rapidement. Bien emballée.
Cette huile est très goûteuse, et parfumée.
Idéal pour assaisonner avec un peu de vinaigre balsamique.
J’ai aussi acheté un assortiment d’olives sous vide. Excellentes!
N’hésitez pas à vous fournir chez ce producteur. Une bonne huile d’olive fait toute la différence!!
Catherine M.
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 5/5
Parfaite.
Claudine T.
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 5/5
Je pense toujours egal à elle même,ma préférée.
Ellen B.
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 5/5
Très bon produit.
Sylvie M.
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 5/5
Excellent produit plein de saveurs.
Philippe L.
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 5/5
J adore étant cuisinier je la trouve parfaite pour toute mes salades
dommage qu il ni a put la marcel elle est sublime.
Bernard b.
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 5/5
Très bon produit qui s’accorde avec beaucoup de légumes.
Bernard T.
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 5/5
Très bonne huile, déjà acheté l'année dernière.
Vincent n.
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 5/5
Nous on l'aime !
Jean-Pierre R.